The Old Mill – Medium aged

De medium gerijpte Old Mill heeft een verfijnde en pittigere smaak waar onze kaasmeesters trots op zijn. Zout- en eiwitkristallen worden langzaam zichtbaar, maar de kaas blijft nog goed snijdbaar. Dit is een zeer geschikte kaas om mee te koken, diverse gerechten een bijzondere smaak te geven en is een waardevolle toevoeging op iedere kaasplank.

Verkrijgbaar in: Wiel heel, half en kwart.